如何用烤箱做土豆好吃
建议做器官土豆(食谱来自:Yuchi Pink)
准备材料:土豆——两个?培根或火腿-随便什么?孜然粉——一点?白芝麻——一点?盐——适量?橄榄油-适量
土豆不用切,切成风琴状,每块差不多0.5cm厚(如图)。
将土豆用锡纸包好,烤箱250度预热10分钟,然后将土豆放入烤箱25-30分钟。
培根或火腿用孜然粉、盐、橄榄油腌制10分钟。
烤箱烤好后,剥掉锡纸,把咸腊肉或火腿放在土豆里,刷一层橄榄油,撒上孜然粉和白芝麻。
放回烤箱,不用包锡纸,200度的中层,15分钟即可烤好。