西红柿炒鸡蛋，先鸡蛋还是西红柿？盐还是糖？放多少。？

首先，炒西红柿和鸡蛋。可以先放鸡蛋或者西红柿。一般可以放盐，也可以放糖。西红柿是酸的，糖可以做成酸甜的味道。

二、西红柿炒鸡蛋的做法介绍如下:

材料:西红柿2个，鸡蛋2个，洋葱1个，油2大勺，盐5g，鸡精4g。

1，西红柿洗净切块，鸡蛋去皮搅成蛋液，洋葱切段。

2.锅里烧热油，放入葱爆炒出香味，放入番茄翻炒。

3.翻炒2分钟，然后加入蛋液。当蛋液慢慢凝固时，加入盐。

4.将鸡蛋翻面，煎2分钟，然后加入鸡精即可食用。