松子是什么？

分析:

松子是红松树的果实，也叫海松子。松子含有脂肪、蛋白质和碳水化合物。松子是一种重要的中药，可以强身健体，滋润皮肤，延年益寿。明代李时珍对松子的药用评价很高。他在《本草纲目》中写道:“海松子，名新罗松子，味甘无毒；主治关节风、头晕、肌肉萎缩、美白、散湿、润五脏、祛风寒、气虚、补五脏、疏风润胃、延年益寿。”食用，可作为糖果、糕点辅料，也可作为植物油的替代品。松子油不仅可以食用，还是干油漆和皮革工业的重要原料。松子皮可以用来做染料，活性炭等等。总之，松子是林区经济价值很高的宝贝。中国是松子出口的主要国家，伊春是红松子的主要产地。

松子性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、通便、润肺止咳的功效。

松子的营养价值很高。每100克松仁肉中，有16.7克蛋白质、63.5克脂肪、9.8克碳水化合物和钙、磷、铁、不饱和脂肪酸等矿物质。

松子以炒熟为主，不分年龄都可以吃。

松子含有大量不饱和脂肪酸。常吃松子可以强身健体，尤其对老年人、腰痛、便秘、头晕、儿童生长发育迟缓等有补肾益气、养血润肠、滋补强身的作用。

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松子

松树为松科白皮松。

许多松树的种子，如白皮松、华山松，也被称为海松种子。

每100克松子含蛋白质16.7克，碳水化合物9.8克，脂肪和松子63.5克。

大部分脂肪由不饱和脂肪酸组成，如油酸和亚油酸。它还含有钙、磷、铁和棕榈。

粉防己碱、挥发油等成分。

松子性温，味甘。具有滋阴熄风、润肺润肠的功效，可用于治疗风痹、头晕、

干咳、吐血、便秘等疾病。《日华子本草》载“祛风散寒，虚气虚，不能补。”

足，滋润皮肤，养肥五脏。“《虞书要解》载有“润肺止咳，润肠通便，开关除痹，

哲普荣茂”。可见，经常吃松木可以延年益寿，美容养颜。

脾虚便溏、肾虚遗精、湿痰严重者不宜多食。