红心K植物可以吃吗？怎么吃？

自制红桃K酱

材料:新鲜红心k花300克，冰糖150~200克(也可换成麦芽糖+白糖)，清水200毫升。

练习:

1.把心脏的K花剥开，只要萼片在外面，里面的种子就可以留作汤喝。

2.消毒准备果酱的玻璃瓶。可以将玻璃瓶放入沸水中5分钟左右，等水自然蒸发后再使用。

3.锅中加水烧开，放入去皮的萼片，煮1~2分钟。(开水另配，加冰糖就是美味的洛神花茶。)

4.拿起萼片，加入200ml清水，用料理机或豆浆机捣碎。

5.将捣碎的水果放入锅中，先用中火煮沸，再用小火煨，边煮边用勺子搅拌，分几次加入冰糖，直到果酱开始冒泡。

6.小心地拿起果酱，放入预先消毒的玻璃瓶中。

小贴士:做果酱一定要用不锈钢锅或者铜锅，不要用铁锅，因为果酱是酸的，会和铁锅发生化学反应。做菜的时候多加点糖可以减少酸味。果酱不需要煮得太稠，因为一段时间后会自然胶凝。瓶装果酱可以放在冰箱里保存，吃的时候用干净的勺子舀出来，可以保存很久，避免生水。