苦瓜的营养成分

苦瓜含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、烟酸、苦瓜素、维生素C、E、钾、钠、钙等营养成分。

1、苦瓜:苦瓜含有苦瓜的成分，可以很好的刺激食欲，有健脾开胃的作用。所以胃口不好的人可以试着吃点苦瓜。

2、生物碱奎宁:具有利尿活血、消炎解热、清心明目的作用。

3、蛋白质和维生素C:能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀死癌细胞的作用。

4.苦:能抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，阻止癌细胞的生长和扩散。

5.苦瓜甙和胰岛素样物质:具有良好的降血糖作用。