阿里巴巴食堂一天为什么能供3万人吃三餐?

阿里巴巴西溪园区有大大小小5个食堂,分布在各个楼层,面积加在一起大约是19300平方米!相当于46个篮球场那么大,能够满足2万人同时用餐,每天的平均用餐人数在3.2万左右。据阿里巴巴的工作人员透漏,阿里人一年能消耗掉495吨大米,302万个鸡蛋33万斤面粉!

阿里巴巴食堂的菜色也是相当丰富的,从台湾卤肉饭到陕西油泼面,南北方的各种菜色是应有尽有。为了让阿里巴巴来自国外的员工也能够有宾至如归的感觉,食堂还设有各种西餐,据说马云最近常吃的就是一道牛排套餐。

最近因为《长安十二时辰》大火的西安美食水盆羊肉,现在也开始供应了,菜色更新之快令人咋舌。更有员工表示出差几天再回去吃食堂,就有种完全摸不到东西南北的感觉。

据阿里巴巴食堂的工作人员透漏,最受阿里人喜欢的菜品就是港式烧腊、油泼面、老鸭粉丝汤、水煮鱼等等。

作为一个互联网上市公司中最大的食堂,八大菜系肯定是一个不少的,每天供应920多道菜,就算是阿里员工一天三顿吃食堂,也能三个月吃不重样,真的是很让人羡慕了。

丰富的菜色背后肯定离不开厨师,据统计西溪园区一***有174位美食大厨,其中主厨都是在餐饮行业有10年以上的从业经验的,这种厨师团队真是听起来就让人觉得了不起。

阿里巴巴在杭州西溪园区的食堂,也被员工称为“互联网第一食堂”,还是不少吃货朋友们相当向往的地方了。