水煮肉片煮里脊肉需要多长时间？

食物在食用前一定要彻底煮熟，这样更有营养，有利于肠胃的吸收和消化。

猪里脊肉含有优质蛋白质、膳食纤维、脂肪、胆固醇、硫胺素、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷、钙、钠、硒、镁、铁、锌和必需氨基酸。

1.猪里脊肉蛋白质含量高，脂肪含量低，其蛋白质主要是高分子肌球蛋白和肌红蛋白。

是一种相对稳定的可溶性高价蛋白，易于消化吸收，营养成分和食用价值较高。

2.猪里脊肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等人体必需的微量元素。其中，钙和磷是长骨的重要营养素。

铁不仅是血红蛋白合成不可缺少的物质，也是十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等)最重要的成分。)来维持正常的人体生命活动。

钠、氯等元素可以补充机体消耗的盐分，也是生成胃酸的原料。

3.猪里脊肉含有多种B族维生素，尤其是维生素B1。

没有维生素B1，人会患上脚气、多发性神经炎、厌食、呕吐、脚气心脏病、心肌水肿等疾病。