广州十大美食

1.早茶:说起广州最具特色的美食和饮食文化，相信没有人会忘记早茶。的确，广州的早茶全国闻名，人人皆知。各种早茶小吃都很开胃，如虾饺、蒸饺、糯米鸡、肠粉、春卷、萝卜糕、菱形糕、鸡爪、蒸排骨、叉烧包、蛋挞...

2.煲仔饭:煲仔饭是广州美食的一大特色。它在许多地方都有，深受广州人的喜爱。尤其是天气冷的时候，吃一顿暖暖的煲仔饭，温暖又幸福。煲仔饭有很多种口味，其中最常见的是腊肉、黑豆排骨、香菇鸡肉、水煮鸡和烤鸭。

3.白切鸡:白切鸡是广州名菜。它的表皮光滑顺滑，清淡可口，在很多宴席上不可或缺。著名的水煮鸡包括攀西饭店的水煮鸡、荔湾区清平路清平饭店的清平鸡和百万葵园的葵花鸡...

4.船粥:船粥是广州的特色粥品之一，几乎所有粥铺都有卖。它是由鱼片、油炸花生、油条和其他配料制成的。原料不杂，脆软，鲜甜。

5、和第粥:和第粥是广州最著名的粥产品之一，用猪瘦肉丸、猪肝片和猪肉粉丝烹制而成。色泽亮白，水调而成，味道鲜香。你一定要试试。

肠粉:肠粉又称“拉肚子”、“猪肠粉”，在广州是一种非常受欢迎的食物，很多人喜欢把它当早餐吃。好的肠粉粉质细嫩，晶莹剔透，味道鲜美，细腻爽滑。

7.萝卜牛杂:萝卜牛杂是广州颇具特色的街头小吃，起源于广州西关和十三行地区，现已成为广东文化的一部分。有人说，要了解广州，就得从萝卜牛杂说起，也有人说，没吃过萝卜牛杂的人不是真正的广州人。

8.馄饨面:馄饨面又称“西戎”，是广州馄饨的俗称。它是广州非常受欢迎的特色食品，也是广州最受欢迎的早餐之一。薄皮脆竹面和多馅馄饨很好吃。

9.姜兑牛奶:姜兑牛奶是广州最著名的甜点之一，以姜汁和牛奶为主要原料制成。口感醇厚爽滑，甜微辣，风味独特，具有暖胃解表的功效。

10.双皮奶:除了姜汁奶，在广州还有双皮奶作为一种美味的甜点。双皮奶又叫大良双皮奶，因为它起源于广东顺德大良镇。它是由鲜牛奶和鸡蛋液通过煮和蒸制成的。特别推荐仁心双皮奶和南心双皮奶。