莲藕的作用是什么？

1，清热凉血:莲藕有清热解毒的作用，因为莲藕的属性是寒凉的，它可以帮助我们清除体内的热量，对于治疗热病有很大的作用，而且莲藕也有很多水分，所以吃莲藕可以止渴，对于咯血出血的人也是非常有益的。

莲藕有清热解毒的作用。

2、通便、健脾开胃:莲藕的营养非常丰富，含有大量的粘液蛋白和膳食纤维元素，有很好的润肠通便的作用，而且莲藕有独特的香味，其中含有一种单宁，有促进食欲、帮助消化的作用。

3、养血生肌:莲藕含有多种微量元素，以及大量的蛋白质和维生素，具有很好的补气补血的作用。经常吃一些莲藕可以增强身体的免疫力。莲藕含铁丰富，可预防缺铁性贫血，是滋阴补血的佳品。

4、止血化瘀:莲藕节中含有鞣酸、维生素K，有收缩血管的作用。鲜莲藕性寒，多用于凉血止血。如流鼻血、咯血、痰中带血，可用鲜莲藕、鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。莲藕还能凉血散血。中医认为能止血不留瘀，是热病的食疗佳品。

5、美容养颜:莲藕能养胃滋阴，是女性美容养颜的佳品。荷花有药用价值，有延年益寿的功效。

6、帮助消化:莲藕中含有的丰富微量元素有利于肠胃蠕动，排除体内毒素，促进消化。

7.补血益气:莲藕中的铁、A等微量元素有利于红细胞的生成，缺铁性贫血患者常吃莲藕补血。

吃莲藕有补血的功效。

8、解渴:莲藕味甘多液，对夏季口干、心烦、便秘、失眠等症状特别有效。建议容易口渴、咽干、烦躁的人，可以用新鲜的莲藕、甘蔗、菱角、梨、麦冬做五汁饮料。