南瓜杯粉蒸排骨怎么做？

南瓜1

肋1

辅助材料

一点洋葱

一点料酒

姜一点

1勺蚝油

酱油1勺

一点黑胡椒

蒸肉米粉1包

南瓜杯粉蒸排骨的步骤

1.排骨洗净切块后，放入葱、姜、料酒、酱油，用蚝油腌制半小时。

2.腌制的时候，只要把南瓜换成刀，用勺子把果肉和籽挖空就可以了。用刀在南瓜内部划几道口子，很容易蒸。

3.卤好的排骨卷在蒸好的猪肉米线里，让排骨裹上米线。

4.双层蒸锅加水烧开，蒸排骨和南瓜，蒸的时候用保鲜膜把排骨盖好。

5、蒸20分钟左右，排骨七八分熟。将排骨放入南瓜杯中，继续蒸约15分钟。蒸的时候最好在南瓜杯下面垫一个盘子，这样更容易拿出来。忘记放了，拿的时候差点烂了。

6、出锅，撒上葱沫装饰即可！

7、南瓜又甜又软，排骨又脆又香，好吃到停不下来！

小铁石

肉的腌制时间可以延长，会更美味。

蒸南瓜最好放在盘子里蒸，这样取出来不会破坏形状。