寻求海南泡面的具体制作方法。

1.首先，海南特有的海南粉、牛肉干、豆芽、淀粉、酱油、食用油、大蒜、姜末、芹菜丁、葱花、盐、味精、酱油、竹笋、香料、炒花生、炒酸菜、香料(含有花椒、八角、茴香等的综合香料。，超市一般

2.锅中倒入食用油，然后倒入姜末、大蒜、葱花、芹菜丁和香料(这些香料要等油温高了再倒，会一下子烧焦)，开小火慢煮，直到大蒜变成金黄色，香味扑鼻，倒入酱油，加点盐和味精，翻炒几下出锅。

3.锅中倒入适量清水，开大火，将水烧开，加入蚝油、酱油、豆芽、竹笋，加入适量盐、味精，勾芡。

4.完成以上步骤后，我们就可以开始搅拌面粉了。这是最简单的一步。只需在海南面粉中加入适量第二步制备的调料和第三步制备的稠化汁，再加入花生和酸菜拌匀即可食用。

琼海艳粉

作为琼海的一种特色美食小吃，超爱和琼海腌米线与其他地方米线的区别仅在于使用了新米。分为老米线和新米线两种。老米的硬度高，米饭清香，充满米香味。做出来的米线颜色偏黄，老一辈人比较爱吃，有嚼劲。新米粉是当年的新米做的。它们又白又软，年轻人特别喜欢。

参考数据

百度百科。百度百科[引用时间2014-7-23]