山药排骨汤的做法

步骤:

1，食材都准备好了，我让屠夫提前把排骨剁了。

2.将山药用清水浸泡后去皮。

3.分别切玉米和胡萝卜。

4.山药切块，用白醋泡水，防止氧化变黑。

5、排骨冷水锅放入适量料酒烧开，煮出浮沫。

6.用温水洗净煮熟的排骨。

7.锅中放入适量温水，倒入排骨和姜，煮开后小火炖30分钟。

8.加入玉米、胡萝卜、山药继续炖30分钟。

9.加入红枣，煮15分钟。

10.最后加入枸杞和盐，煮5分钟关火。

11，成品。