吃海蜇有什么禁忌？

海蜇头性寒，最好避免和一些寒性食物一起吃，比如空心菜、黄瓜等。

2、海蜇不能和啤酒红酒一起吃。

吃海蜇的时候如果大量喝啤酒，会产生过多的尿酸，导致痛风。同时，尿酸会沉积在关节或软组织内，引起关节和软组织的炎症。

3、皮肤病患者不能吃海蜇。

皮肤病患者之所以不能吃海蜇头，是因为海蜇头中含有的蛋白质可作为过敏原，对身体产生过敏反应，如瘙痒、肿块等，或使原有的皮肤病复发、加重。

4、海蜇一定要煮熟。

海蜇头含有副溶血弧菌等细菌，耐热性强，80℃以上才能被杀死，所以海蜇头一定要煮熟后再吃。