生菜炒肉

将水烧开，加入一些油，然后倒入生菜，煮至生，取出备用，将大蒜放入热油中炸熟，

将生抽、蚝油、淀粉加水搅拌，倒入锅中烧开，将汁液浇在生菜上。

将姜蒜翻炒，倒入牛肉，翻炒至牛肉变色，加入酱油和盐翻炒，翻炒均匀。