日照有什么特产？日照的10特产有哪些？

1，日照特产有:日照绿茶、日照西施舌、日照黑头鱼、日照刀鱼、日照虾皮、五莲苹果等。日照绿茶中儿茶素和氨基酸的含量高于华南同类产品，分别为65，438±03.7%和5.3%。富含栗香味，回味醇厚，享有“江北第一茶”的美誉。

2.10的主要专业有:

(1)日照绿茶

经专家鉴定，日照绿茶儿茶素和氨基酸含量高于南方茶叶同类产品，分别为13.7%和5.3%。板栗香味浓郁，回味甘甜，富含维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，享有“江北第一茶”的美誉。

(2)莒县丹参

山东莒县是丹参的主要产地之一。丹参又名红参、紫丹参、红根等。为唇形科双子叶植物，根和根茎干燥。功效:活血调经，化瘀止痛，凉血消痈，清心泻火，养血安神。

(3)丹参

山东莒县是丹参的主要产地之一。丹参又名红参、紫丹参、红根等。为唇形科双子叶植物，根和根茎干燥。功效:活血调经，化瘀止痛，凉血消痈，清心泻火，养血安神。

(4)日照西施舌

“西施舌”是产于岚山海域的珍稀贝类产品。它的壳形美观，壳内柔软丰满，扁平呈舌状，尖部色红，根洁如玉，肉质细嫩，口感爽滑，味道鲜美，清淡独特。

(5)日照黑头鱼

“日照黑头鱼”具有肉质紧密、鲜美等优良品质，已成为日照最具代表性的渔业资源之一。

(6)日照秋刀鱼

“日照秋刀鱼”因其体积大、脂肪少、刺少、味道鲜美、营养丰富等独特品质，成为大众喜爱的食品。

(7)日照虾皮

虾皮饱满均匀，含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量，被称为“钙银行”。“踩高跷推虾”是近海渔民特有的捕虾方式。

(8)五莲苹果

五莲县种植苹果历史悠久。果实着色好，酸甜适中，风味爽口。素有“烟台苹果莱阳梨，五莲国光不用提”的民间谚语。

(9)日照煎饼

饼薄如纸，色泽淡黄，细腻香甜，软糯可口，营养丰富，配以鲜豆腐和辣椒，味道鲜美。可以长期食用，方便食用和保存。

(10)日照的金鱿鱼

日照鱿鱼是日照的另一个地方特产。它的栖息地集中在我市沿海水域。它以其肥硕的胴体和鲜美的肉质而闻名，其裹卵腺加工的“乌鱼蛋”是传统贡品。