河南芝麻盐做法?
一、河南芝麻盐做法?
1除杂质
芝麻这多,这时需要你用小筛子或者小罗过一下筛,把碎叶子和石子筛出来,然后用簸箕把灰尘簸出来.然后过一下水淘一下方能把灰尘洗净,洗净后同样需要把芝麻尽可能的快速晾干.毕竟是进口吃的东
2炒制
在冷锅里放入芝麻,用小火慢慢炒制,不停地翻动芝麻,看颜色差不多变成微暗时立即出锅。
3擀碎
把芝麻冷凉后,放在案板上用擀面杖把芝麻擀碎,越碎越好。
4拌盐
芝麻擀碎后,把精盐撒在芝麻末上,拌合均匀,这可以装在密闭的容器里储
二、芝麻盐怎么做
黑胡椒粒3克、盐13克、香蒜粉7克、熟白芝麻100克做法:白芝麻研_,加入黑胡椒粒研磨,再依序加入盐、香蒜粉研磨即可用途:可用于烧肉蘸酱或炸物蘸酱备注:白芝麻不能磨太久,以免会出油
三、芝麻盐的做法
芝麻盐的做法步骤
芝麻盐的步骤:11芝麻洗净晾干,然后倒入干净的锅中,加入少许精盐。
芝麻盐的做法步骤:22小火煸炒至芝麻变黄熟透,注意不要煸炒。
盐的做法步骤:33芝麻炒凉后放入蒜臼中。
芝麻盐的做法步骤:44用蒜槌研磨,(用手掌压住蒜槌,沿蒜臼边缘转圈)。
芝麻盐的做法步骤:55等到芝麻磨成粉。
芝麻盐的步骤:66将磨好的芝麻盐放入干净的玻璃瓶中,随身携带。
四、河南芝麻盐做法?
1除杂质
芝麻这种材料颗粒小,混入的杂物比较多,这时需要你用小筛子或者小罗过一下筛,把碎叶子和石子筛出来,然后用簸箕把灰尘簸出来.然后过一下水淘一下方能把灰尘洗净,洗净后同样需要把芝麻尽可能的快速晾干.毕竟是进口吃的东西,一定要用心哦!
2炒制
在冷锅里放入芝麻,用小火慢慢炒制,不停地翻动芝麻,看颜色差不多变成微暗时立即出锅。
3擀碎
把芝麻冷凉后,放在案板上用擀面杖把芝麻擀碎,越碎越好。
4拌盐
芝麻擀碎后,把精盐撒在芝麻末上,拌合均匀,这个芝麻盐就算做好了,可以装在密闭的容器里储存。