绿豆和小扁豆的区别
扁豆和四季豆的主要区别有:科属不同,形状不同,叶不同,果不同,花不同,功效不同。
扁豆是扁豆属的豆科植物,比较扁平,豆荚厚,不饱满。绿豆是菜豆属的豆科植物,呈圆形,豆荚中等厚,豆饱满。
另外,扁豆是一种具有药食双重功能的特色食品,含有天然抗癌成分,可入药防癌。四季豆没有这些功效。
扁豆是扁豆属的豆科植物,比较扁平,豆荚厚,不饱满。绿豆是菜豆属的豆科植物,呈圆形,豆荚中等厚,豆饱满。
另外,扁豆是一种具有药食双重功能的特色食品,含有天然抗癌成分,可入药防癌。四季豆没有这些功效。