炒土豆胡萝卜应该怎么做？

做法:1。把土豆刮干净，洗干净，用专用工具切丝。胡萝卜洗净一起切丝，玉米淀粉清理干净，放入锅中之前先用清水泡一下。胡萝卜实际上不需要清洗。我偷了它们，然后马上把它们组装起来。

2.烧热锅冷却油，放入蒜头，使香气扑鼻。这个时候不一定要大火，小火就够了。

3.将土豆和胡萝卜切丝沥干，一起倒入锅中，使其变得大众化，快速翻炒几下，加入食用盐再次翻炒。

4.然后倒入一勺酱料(商场有卖的罐装酱料)，翻炒几下，入味。

胡萝卜丝炒土豆丝的做法2原料:1土豆，1胡萝卜，少量白米醋，少量盐(或者不用)，适量酱油，

步骤:1，胡萝卜和土豆切丝。

2.先将土豆丝放入菜篮子中，在水龙头处立即融化土豆表面的木薯淀粉(避免土豆丝变色)。随后，将土豆丝和胡萝卜丝一起放入盆中，倒入冷水浸泡，加入少许盐或少许白米醋，浸泡十分钟，将土豆和胡萝卜浸泡至变软(浸泡时间不限)。

3.在冷锅中放入适量的食用油，然后用少许水翻炒土豆丝和胡萝卜丝，用少许白米醋翻炒，翻炒至5完美，用适量酱油翻炒至7完美，关火，留在锅中2分钟，出锅。那样炒出来的土豆丝、胡萝卜丝，又甜又脆，又香又好吃。

小费1。土豆切丝后要用自来水冲洗两三遍，将玉米淀粉清洗干净。

2.土豆丝在放进锅里之前要一直泡在水里。

3.整个过程流行起来，炒起来。

以上是胡萝卜丝炒土豆丝的具体做法。