想找一顿好看的爱情午餐?
上面还有一个类似梅花的东西,面粉,可惜煮过头了,水涨的厉害,看不到梅花了。
烤鸡做法:
1.合理的做法是将整鸡去内脏,剁成5 ~ 6块,抹上精盐和姜粉,放入盛有料酒的大碗中蒸半天,放入锅中蒸熟备用;我家只有两个人。吃不下的话,就买了250克左右的切好的鸡胸肉,做了同样的事情。
2.将洋葱洗净,扎成结。把洋葱切成条状。
3.用微波炉蒸鸡块,鸡皮朝上;高火5分钟左右就够了。
4.在鸡块上下撒洋葱条,底部放洋葱(洋葱可以让鸡肉变嫩,蒸汽上来洋葱味就会从下面上来)。蒸鸡剩下的汁加一点酱油,然后倒在鸡块上,用白油抹一下。
5.放入烤箱,大火烤7-8分钟再小火烤7-8分钟。
红烧大肠,炸肉饼(肉末青菜),糖醋胡萝卜,糯米,糖藕(可惜没有碱和桂花,烧不红)
上面的胡萝卜是用模具切的,有很多形状。
腊肠饭,广东三熟
红烧大肠的做法:(我是按照菜谱做的,所以写下来是现成的)
成分-
原材料:
猪大肠200克,冬茹10克,姜10克,葱10克,蒜10克。我没有放蘑菇,所以这里买不到。
调料:
花生油30g,盐10g,味精8g,糖3g,酱油10g,香油5g,胡椒粉少许,淀粉20g,清汤50g。(花生油不放)
锻炼-
1.猪大肠洗净切条,冬瓜切条,姜切片,葱切段,蒜切两头。
2.锅里放油,放入姜片、蒜、冬瓜片、大肠翻炒至水干。
3、加入高汤,加盐、味精、糖、酱油、胡椒粉至汁稠,用生粉勾芡,倒入香油。
牛肉炖萝卜,猪心炒青椒,海带结,松茸,香肠肉酱拌饭,好吃的我忍不住偷吃了几口。
两个菜和昨天一样,青椒猪心和松茸。多的话就分两次,还有炸土豆泥和小梅花。
西红柿鸡蛋(也是我的最爱,但是感觉不如我妈做的好吃),
酱黄瓜(正宗北京甜面酱)、紫甘蓝(这是我最喜欢的凉菜之一,我自己也尝过,但希望能带出餐厅的味道)、烧烤(烧烤酱很好很好吃)
红烧肉丸子,酱牛肉,紫甘蓝
五眼炒饭(小蘑菇,胡萝卜,鸡蛋,青椒,肉末,颜色丰富,好吃又好看)
洋葱盐肉片,烤鸡,炸虾和胡萝卜。
鱿鱼圈,白菜卷,蜂蜜南瓜,小丸子,香肠。
炸萝卜丝土豆片金针菇片香肠配牛肉片。
奥尔良也有烤鸡块(网上找的奥尔良卤汁真的很棒,不是肯德基,但是比肯德基好吃)
虾蛋,茄子(有点暗,看不出来),奥尔良的鸡块。
牛肉炒饭,青菜,红椒蘑菇,红椒豆芽,炸鸡块。
冰糖元素
韩式炒年糕(也是淘宝的调料,味道不错,但是颜色不红,估计要多放点辣椒)
油炸虾球,油炸菠菜
蘑菇炒鸡蛋,素食火腿(真空包装现成的)
雨润火腿片(买的开心,茴香味有点重,吃不惯)
干鸭肫(真空包装现成的)
白菜根,红辣椒,番茄炒鸡蛋(颜色都是红色的,新年新气象哈哈!)