切辣椒后手很辣怎么办？

1.用醋洗手

因为辣椒素是由化学反应引起的，所以可以用少量的醋或者白醋洗手，醋可以中和辣椒素中的辣椒素，所以不会有化学反应，会减轻手的灼伤。

2.用医用酒精洗手

辣椒素能溶于医用酒精，但不易溶于冷水，所以可以用医用酒精洗手或擦手，擦完后用清水洗净，再用同样的方法擦三次，就能缓解手烧伤的症状。

3.用热水洗手

如果没有医用酒精或醋，可以用热水缓解，因为辣椒素在高温下会产生刺激性蒸发。虽然效果不如以上两种方法，但总比用冷水洗手好。

辣椒的生长习性

辣椒的早期生长阶段为萌芽期，一般在萌芽播种后5-8天左右出土，第一片真叶出现约15天，直至现蕾为苗期。花期为第一穗至门椒。结果期从坐果到拔苗。辣椒的适宜温度在15-34度之间。种子发芽的适宜温度为25-30℃，发芽需要5-7天。当温度低于65438±05℃或高于35℃时，种子不发芽。

苗期要求温度高，白天25-30度，晚上15-18度最佳。幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒35度的话会落花落果。辣椒对条件水分要求严格，既不耐旱也不耐涝。我喜欢干燥的空调。