牛尾鱼和沙鱼哪个好吃？

1，牛尾鱼肉嫩有光泽，无刺，高蛋白低脂肪，好吃。是我国的二级经济鱼类之一，主要用于鲜食。在中国，它也被用作传统的药物成分，有利于水肿胀，软坚散结，清热解毒，平喘止咳。

2、沙光鱼肉肥美，鱼白细腻，汤汁鲜浓，风味独特，具有温中益气、强筋骨、活血等滋补功效。与一般鱼类相比，蛋白质和脂肪含量特别高。