卷心菜是冬天的常见菜。如何让味道更好？

导读:大白菜是家家户户餐桌上都会出现的一道菜，尤其是冬天，是吃大白菜的好季节，因为大白菜的叶子富含营养。一般大白菜都会炒，但是如果经常炒，会造成味觉疲劳。还有哪些好吃的白菜做法？今天，边肖将与你分享它们。

一、醋溜白菜的做法醋溜白菜是最简单的做法，难度很低，制作也非常方便，非常适合在家里做。首先你需要准备好白菜油和盐，还有干辣椒，米醋，酱油，胡椒粉。白菜洗净后，切叶子，白菜切片。然后把辣椒切成段，把葱、姜、蒜放入锅中，把油烧热，再加点辣椒炒。之后放入干辣椒和生姜翻炒，白菜片翻炒两分钟，再加入一些盐和酱油，翻炒均匀即可食用。

二、白菜粉丝肉的做法如果不喜欢素菜，可以尝试做白菜粉丝肉。首先粉丝用热水洗干净，然后白菜再用冷水洗干净，切成块。五花肉洗净后去皮，切成葱姜蒜薄片。锅里加点油，烧热，把锅里的五花肉炒一下，再放入葱、姜、蒜、白菜翻炒。香的时候加点水煮。最后放入粉丝拌匀，加盐和酱油。想吃重一点的可以放点辣椒或者小米椒。

而且冬天天气干燥，多吃白菜可以滋润皮肤，美容养颜。因为干燥，人体容易缺水，缺水会导致皮肤皲裂，使人的皮肤看起来粗糙。大白菜中所含的丰富营养物质可以满足人体的需要。而且吃白菜还能促进人体的消化吸收，打开食欲。