你有多少,玉米收割,甘蔗收割,鱼狗肉黑山羊?
一、玉米收获:
1.广西是玉米的主要种植区。
广西是玉米种植大区,广西的气候非常适合种植玉米,一年四季都可以种植。玉米种植区遍布广西,尤其是百色、河池、柳州、来宾、贵港、南宁等地。2018年,广西玉米产量达到273万吨。
2.广西人爱吃玉米粥,爱喝玉米酒。
因此,在玉米收获季节,在附近工作的广西人都赶回家收玉米。尤其是乡镇,玉米收获季节,赶集的人大多少了,大家都在家里收玉米晒干。所以在广西,你经常可以听到广西人说要回家收玉米。广西大量种植玉米,所以广西人也爱吃玉米。广西农村随处可见玉米粥、玉米酒、玉米包子。
二、割甘蔗:
1.广西是甘蔗的主要种植区。
广西以前不种甘蔗,地里主要种玉米、红薯、木薯、大豆。大约十年前,甘蔗种植突然传入广西,广西各地出现了一股甘蔗种植的热潮。广西人种甘蔗的积极性很高,大部分土地都从种玉米变成种甘蔗了。乍一看,满山都是玉米地,现在变成了瞭望塔。过去,这里有甘蔗地。广西甘蔗种植区主要包括崇左、百色、河池、柳州、来宾、贵港、南宁等市县。
2.中国糖都-广西
广西甘蔗收获季节,大量在家乡附近打工的广西人返乡,到处都是千军万马回家砍甘蔗的场景。现在在与越南相邻的崇左市和百色市,仍然有很多越南人来广西打工,割甘蔗,可见广西的甘蔗种植是如此之多。广西地域辽阔,很多人家里种十几亩或者几十亩甘蔗。
所以在广西,经常可以听到广西人说要回家砍甘蔗。回家收玉米割甘蔗在广西是那么的普遍。广西蔗糖产量占全国的66%。世界的糖在中国,中国的糖在广西。
三、生鱼:
生鱼是广西名菜,是广西著名的地方传统名菜,也是广西“中华美食”十大经典名菜之一。广西鱼是南宁市横县最有名的鱼,美轮美奂,麻辣酸辣,清香刺鼻,满嘴口水,余香缭绕,余音绕梁。在南宁横县,生鱼是接待客人的最高标准。广西人很喜欢这道菜,但是外地人不敢吃。
四、狗肉:
狗肉真的是人间美味。广西人很喜欢吃狗肉,广西吃狗肉以玉林地区最有名。每年6月21的夏季至日,玉林市都会举办荔枝狗肉节,区内外爱吃狗肉的人都会慕名而来。荔枝狗肉节当天,慷慨好客的玉林人会准备好荔枝狗肉、美食和美酒,与亲朋好友欢聚一堂,共庆夏日至日。“夏日至日狗,无路可走”,“狗肉香,佛跳墙”,其中玉林狗肉最出名的就是它的脆皮狗肉,让人吃了想吃。
五、黑山羊:
1.黑山羊的故乡
广西西部、北部和西北部多为石质山区和喀斯特地貌。这些地区非常适合放牧山羊,这些地区的人们也非常喜欢吃山羊。广西的山羊尤以都安县、马山县、大化县最为著名,都被誉为“黑山羊之乡”。广西山羊和黑山羊,肉质鲜嫩,味道鲜美,气味小,香甜可口,营养价值极高,专供我国东南沿海及港澳台地区,并出口。
2.广西羊肉平板汤
广西黑山羊做的最好吃的菜叫“羊肉平板汤”,最美味最有营养。羊肉平板汤的原料主要有羊肠、羊血、羊油、羊肚、羊肝、羊肺、羊胆汁等羊内脏。在广西,甚至有“羊不吃羊肉平板汤,羊不吃羊”的说法。当然,名菜“羊肉平板汤”也很受广西人喜爱,但外地人也不敢吃。
六、喝酒:
1.广西人喜欢喝酒。
广西人以喝酒出名,广西人以能喝酒出名。广东广西流传着一个笑话。广东人有空喜欢喝茶,聊聊怎么赚钱,怎么赚钱。渐渐的,广东人会越来越有钱。广西人有空就喜欢喝酒聊天吹牛,渐渐的广西人越来越穷。这虽然是个笑话,但确实表现了广西人普遍喜欢喝酒的习俗特点。
2.广西以米酒待客。
广西人喜欢喝酒,自然要懂得酿酒。事实上,在广西农村,几乎每个男人、女人甚至未成年的孩子都会酿酒,当地种什么庄稼都可以酿酒。我在广西农村喝过各种当地的茅台,米酒,糯米酒,玉米酒,糯玉米酒,红薯酒,木薯酒,甘蔗酒,山酒。其中,笔者认为糯米酒和糯玉米酒最为鲜美,尤其是存放时间较长的,极其醇厚,笔者已经喝过无数次了。广西人好客,招待客人必不可少的就是广西农村自制的“土豪茅台”,而且大多是大瓷碗喝。
七、猜代码:
猜码主要流行于广西,是广西特有的。广西以外没有分店,就算有分店也是在外打工的广西人开的分店。猜码是广西人喝酒的必备娱乐。可以夸张的说,在广西农村,吃饭一定要喝酒,喝酒一定要猜码。在广西农村,不仅男人女人都能喝酒猜码,就连快成年的孩子也能喝酒猜码。广西有个笑话。外地人来广西一段时间,不会喝酒的就喝,猜不到码的也会猜码。
八、唱民歌:
1.广西各民族都喜欢唱民歌。
广西是壮族自治区和民族之乡,有11个少数民族。广西各民族都喜欢唱山歌,很多年纪较大的广西人和一些年轻人甚至现在还喜欢唱山歌。我读书的时候,很多同学经常在课余时间唱山歌,我的长辈有时候晚上也会唱一点。我也唱了一些,但我还是更喜欢听。
2.广西是一个世界各地民歌结缘的地方。
广西被誉为“民歌依恋世界的地方”。每年农历三月初三,广西都会举行歌会。在农历三月初三的宋节期间,广西将放假3至4天庆祝节日。三月三歌会期间,广西各地无论农村还是城市,都会举行“歌会”、“歌圩”、“唱山歌大赛”,其中以柳州、武鸣最为著名。广西有个笑话,三月三歌会期间,城里所有的俊男美女都要请假回村参加山歌比赛。明年的民谣比赛,民谣嘹亮,哎,刺激...你认为哪个村庄会赢?
结尾词:
1.“收玉米,割甘蔗,鱼生狗肉黑山羊,喝酒猜码唱民谣”。广西的百农、老童、游子你们有几个?
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