绿豆的各种吃法

1.绿豆泡一夜，蒸熟，放凉后用搅拌机捣碎(如果不行，用勺子压。会厚一点)。加入糖，搅拌均匀，取出油和麦芽糖，搅拌成球。分成20块左右，包成豆沙。

2.做月饼。做好后放入蒸锅用开水蒸4-5分钟(这一步是为了消毒，你觉得够卫生就不用蒸了)。

3.冷却后放入冰箱。

做法:绿豆粥

材料

绿豆和大米

工作方法

1.绿豆用水浸泡四小时，大米用水浸泡半小时。

2.把水放进锅里。大火烧开后，加入绿豆和大米，大火烧开。

3.大火烧开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘。

做法:海带绿豆沙

材料

海带12g，绿豆150g，生姜5g，陈皮1瓣，冰糖1片。

工作方法

1.海带浸泡至发涨，洗净切成小块备用。

2.生姜洗净切片，

3.绿豆容易熟，没必要提前泡。用陈皮洗去浮尘。

4.将除冰糖外的所有食材放入电饭煲中，加入适量的水。

5.选择煮汤功能，将煮汤时间设置为1小时，然后启动。

6.汤喝完了。揭开，绿豆又脆又烂。

7.加入冰糖，搅拌至融化。

8.拿出来吃。味道甘甜，这种汤能清热解毒，理气祛湿，所以它不仅可以作为一般的保健食品，而且特别适合湿热体质的人和容易起水泡的人。

做法:绿豆银耳汤

材料

绿豆70g，银耳10g，枸杞10g，蜂蜜适量。

工作方法

1.银耳提前用清水泡至发涨，去根撕成小块。

2.将绿豆用清水洗净去除浮尘，与银耳一起放入电饭煲内胆中，加入适量清水。

3.盖上盖子，选择煮汤功能。默认的烹饪时间是一个半小时。

4.煮完汤，电饭煲自动进入保温状态。

5.揭开锅盖，撒上枸杞，炖几分钟。

6.上菜，用蜂蜜调味。