重阳节六俗

重阳最重要的节日活动之一是爬山。因此，重阳节也被称为“升天节”。爬山没有统一的规则，一般都是爬山，爬塔。

当然，人们爬山不仅仅是为了爬山，更是为了看山上的红叶野花，喝酒吃肉来享受，这样爬山和野炊结合起来，更有吸引力。如隋代孙思邈《千岳金方令》中说:“重阳节，必观酒兴，登山势，以飨宴，享秋志。酒必取山茱萸菊花，必饮之。”记住隋朝的风俗和后世的差不多。南宋，梦梁璐五年出版:“日月飞梭，盼重阳。.....就是‘孟佳去龙山落帽，元明去东里赏菊’的那一天，就是这个故事。”南宋韩元吉《水调歌头九天》第一片:“今我重于九，不耐菊花。试着找一个高的地方，携手拍一张崔伟的照片。让你的眼睛照耀在万仞苍白的悬崖上，云会保护黎明的霜，你会知道我和你一起来。古寺倚竹，飞檐绝尖。”本文叙述了重阳赏菊登高的魅力。

因为重阳节是秋节，节后花草树木开始枯萎，所以有重阳节踏青叫“刺青”的说法，与三月春游叫“踏青”的说法相对应。清代潘荣弼在《景帝年间纪胜》中写道:“(重阳)有治，终日饮于郊，名曰‘刺青’。”这也是一个富有诗意的名字。

2.裴山茱萸菊花

重阳节有祭拜山茱萸的习俗，故又称“山茱萸节”。山茱萸是重阳节的重要象征。人们也喜欢在重阳节戴菊花。山茱萸的别称是“辟邪翁”，菊花也被称为“延寿客”。

山茱萸是一种可以入药的水果，因为产于无棣(今江浙一带)的山茱萸品质最好，所以又叫吴茱萸，也叫月胶或矮子。是一种常绿小乔木，差不多能长到十几尺高，羽状复叶，初夏开绿白相间的花，壮如辣椒籽。秋天后成熟。果实嫩时黄色，熟时变紫，有温中、止痛、理气的功效。山茱萸叶还能治霍乱，根能杀虫。《本草纲目》说它麻辣清香，性温，能治寒驱毒。古人认为佩戴山茱萸可以辟邪消灾。

3.放纸鹞

放纸猫头鹰是徽州庆祝重阳节的主要习俗。也就是说，徽州的民间重阳节，主要以纸飞鹞为特色。这种习惯不仅在徽州流传的民歌中有描述，在光绪的《徽州府志》中也有描述。

纸鹞现在也是风筝了。风筝是五代以后的称谓。五代以前，北方习惯称之为“纸风筝”，南方习惯称之为“风筝”。徽州的“纸鸢”称谓，明显保留了五代以前的古称，有“南北杂糅”的味道。

吃重阳糕

除了上面说的喝山茱萸、菊花酒、吃菊花菜，重阳还有很多饮食方式，最著名的就是吃糕。北方吃重阳糕的风特别大。

据《西京杂记》记载，在汉代，九月九日是吃彭饵的习俗，也就是最初的重阳饼。诱饵是古代的蛋糕。“李周”带有用于祭祀或宴会食用的诱饵。汉代就有小米饼，可能离今天的饼不远了。彭饵，想必类似小米糕之类。到了宋代，吃重阳糕之风盛行。饼与高谐音，吃饼是为了吉祥之意，所以受到人们的青睐。

重阳糕又称花糕、菊花糕、五色糕，制作随意，有“粗花糕”、“细花糕”、“金钱花糕”等。

贴一些香菜叶作为标志，中间放些橄榄、枣、核桃等粗糙的干果；精细的花糕有三两层，每层都夹着精细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、枣脯等。钱花饼和细花饼基本一样，只是小一点，就像“钱”一样，多是上流社会的食物。据说早些年，人们不在面饼上放枣和栗子，或者蒸糯米黄麦做的粘饼，看起来像“上金”“上银”的花饼。

喝菊花酒

菊花，中国名花，也是长寿名花。在第一次霜冻的时候，只有这种草茂盛。由于其独特的性格，菊花成为活力的象征。

早在屈原笔下，就有“晚膳秋菊落英”的说法，即吃菊瓣。菊花酒在汉代就有了。魏时，曾在重阳把菊花送给钟舞，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记载，河南南阳山有一户人家，因为喝了开满菊花的甘谷水，所以长寿。在梁的《采菊》中有“采菊东篱下，采珠互诉，朝露湿”之说，也是采菊酿酒之举。直到明清时期，菊花酒仍很流行，明代郜琏的《尊生八记》中仍有记载。这是一种受欢迎的健身饮料。在重阳节，中国有喝菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被视为重阳必饮的消灾祈福的“吉祥酒”。

欣赏菊花

菊花也叫黄花，属于菊科，品种很多。中国是菊花的故乡，自古以来栽培菊花就很普遍。菊花是长寿之花，被学者誉为霜降不屈的象征，所以人们喜爱和赞美它，所以经常举办大型的菊花展。菊展自然是在重阳举办，因为菊花和重阳的关系太深了；所以重阳也叫菊花节，菊花也叫九华。赏菊已经成为重阳节习俗的一个组成部分。宋代《东京梦华录》卷八:“九月重阳，人人赏菊，有数种。其黄色和白色的雌蕊称为“万宁菊”，粉红色的称为“桃花菊”，白色的称为“木香菊”，黄色的圆形的称为“金陵菊”，纯白色的称为“西戎菊”。到处都是。”