鱼胶怎么做才好吃，简单。

材料:益智仁10g，巴戟天10g，枸杞10g，紫胶10g，生姜2片，红枣5枚(去)，盐少许。

做法:将花胶浸泡后切成飞水片，与益智仁、巴戟天、枸杞子、姜片、红枣一起放入炖盅中。锅里的水烧开后，放入炖肉中，小火炖5个小时，调味后再吃。

功效:主治:肾虚、腰膝酸软、腿脚无力、频率减少、溺后尿潴留、遗精早泄。

2.华娇排骨红枣汤

材料:华娇100克，排骨400克，党参50克，枸杞2大勺，山药5块，生姜5块，红枣5枚(去皮)，盐适量。

做法:先将泡好的口香糖切块，飞水备用；排骨洗净，切块，沥干水分；将干山药浸泡半小时；放入华娇、党参、枸杞、干山药。、姜片、红枣放入炖锅中，待锅内水烧开后放入炖锅中。微信号:yujiaoweikan煨3小时，然后调味再吃。

功效:补益气血，调理身体，改善面部皮肤光泽，减少面部皱纹。

3.华娇西洋参汤

材料:明胶100g，瘦肉300g，西洋参10g，姜片，盐适量。

做法:先将泡好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块，将花胶、西洋参、瘦肉、姜片放入炖品中，待锅内水开后放入炖品中，小火炖3小时，调味后食用。

功效:健脾补血，补肾益精，滋补养颜。

鱼胶的主要成分是高级胶原蛋白和粘多糖、维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素，蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量仅为0.2%。

鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白是人体补充和合成蛋白质的原料，容易被吸收利用。能有效提高免疫力，抑制癌细胞，活化细胞，防止皮肤老化，消除皱纹，活化筋骨，缓解关节炎和酸痛，特别是在补血、止血、滋阴润燥方面。

关于鱼胶的吃法，首先推荐的是炖，这样营养不会流失。

鱼胶尽量不要长时间浸泡。泡好后切段炖，大概需要2-4个小时，然后你可以加点冰糖吃(当然如果有的家长觉得鱼胶的味道还是有腥味，也可以加一些辅料去腥，比如加一点红枣和西洋参片，可以有效去腥)。

各位朋友，记得晚上或早上吃(小孩、老人或肠胃吸收不好的人最好先喝一杯温水再喝，尽量避免晚上太晚空腹喝)。而且最好空腹吃，最容易吸收。