即食鲍鱼炖牛肉怎么样？
即食鲍鱼简介:
即食鲍鱼是一种专利技术，通过技术打破鲍鱼复杂的分子链，将鲍鱼肉中丰富的蛋白球留在鲍鱼体内，所以可以直接食用，不起泡，营养不流失，能被人体充分吸收利用。它不仅完整地保持了鲍鱼的形状，而且解决了鲍鱼干难以制备和消化吸收的问题。即食鲍鱼的出现，解决了人们想吃鲍鱼却不会做的问题。通常鲍鱼都是真空包装，冷冻储藏，可以满足内陆人民吃到新鲜美味的大连鲍鱼。
鲍鱼的营养价值
即食鲍鱼选用大连深海区的优质新鲜鲍鱼，精心挑选，去内脏，清洗干净。用鲍鱼调味，鲍鱼采用国际先进的高压和喷雾技术，经高压、杀菌等加工工艺精制而成。即食鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻，清亮浓郁，富含胶原蛋白，矿物质含量极高，脂肪含量极低。不仅是即食，煮着拌着汤也很好吃。
鲍鱼，古称鲲，又名镜鱼、九孔螺、明眸鱼、将军帽，为单壳贝类，属于海洋软体动物。鲍鱼呈椭圆形，肉呈紫红色。主要品种有杂色鲍、半条纹鲍、杂色鲍、杂色鲍和皱纹盘鲍。鲍鱼肉嫩滑，味道鲜美无比，是其他海鲜无法比拟的。一直被称为海鲜珍品之冠，号称一口鲍鱼一口金，价格不菲。鲍鱼营养价值极其丰富，含有20多种氨基酸。每100克新鲜鲍鱼肉含蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，铁3.0毫克，还有相当数量的碘、锌、磷和维生素A、D和B1。
中医认为鲍鱼有滋阴滋补的功效，是一种补而不燥的海鲜。吃了之后没有牙痛流鼻血等副作用。《食疗本草》记载鲍鱼入肝祛瘀，入肠涤污而不伤元气。杨把脉。鲍鱼的壳，中医称为石决明，古书中又因其具有明目退翳的功效，称为千里光。石决明还具有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于治疗头晕、高血压等疾病。
现代研究表明，鲍鱼肉可以提取一种叫做疏螺旋体素的生物活性物质。实验表明，它能提高免疫力，破坏癌细胞的代谢过程，提高抑瘤率，但不损害机体正常细胞，保护机体免疫系统。鲍鱼能双向调节血压，因为它能滋阴平肝，强肾，调节肾上腺分泌。鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病。