武陵源西部街吃什么？

麻辣野味它是由野猪、麂子等制成的。，它们在锅里包了半个月，取出来挂在火坑里熏烤，可以作为宴会的美食。著名的野味有野猪、兔子、土家腊羊肉、天门牛肉、飞雕、竹根猪等。

三下锅是湖南的一道名菜。它由三种主要食材制成，其中两种或三种或更多的食材是肥肠、五花肉、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉，由当地当地厨师专门加工，一锅煮制而成。三锅的吃法也分为干锅和汤锅。干锅没有汤汁，比较辣。不能吃辣的人最好慎重选择。

菜肉丝它是湖南省常见的传统名菜，属于湘菜。香辣可口，滑嫩无比。原料主要是五花肉、青椒和红椒。

皇冠雏菊年糕主要食材是米粉（糯米粉、粳米粉和籼米粉）、腊肉和艾叶（油蒿、油蒿）。沙蒿可以用蒸锅蒸，也可以两面煎至金黄，外酥里软，这样吃起来口感更好。蒿子巴巴有绿色野菜的香味，鲜美可口，真是最地道的美食。

米豆腐润滑鲜嫩，酸甜可口。它的制作方法是将大米洗净浸泡，加水磨成米浆，然后加碱煮沸，冷却后形成一块“豆腐”。