普洱是红茶还是绿茶？

普洱茶本身就是一种茶。GB/T 22111-2008《普洱茶作为地理标志产品》规定:“普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青绿茶为原料，按工艺不同分为生茶和熟茶，与红茶、绿茶有显著区别。"

普洱茶是再加工茶中的一种紧压茶。普洱茶具有越陈越香的特点，而普洱茶在制作工艺、原料选择、发酵程度等方面与红茶、绿茶有很大不同。那么，普洱茶又分为熟茶和生茶。如果属于绿茶，那么熟茶的渥堆发酵过程明显与绿茶相反。

购买普洱茶的技巧；

1，看包装

云南普洱紧压茶多采用传统包装材料包装，如内包装用棉纸，外包装用竹笋、竹篮或纸箱。检查包装材料是否干净、无味，包装是否严密、正确、牢固，外包装大小是否紧贴茶身，是否松散。

2.看外表

主要看均匀度、紧度、色泽、嫩度、均匀度等。，看形状是否正确，茶条是否清晰，有无脱层，茶品是否干净无杂质。“臼”位于饼心，不歪，茶条清晰，无脱层、坠面、坠边，弹性适中，有“泥鳅”边。