苦瓜胡萝卜蛋卷怎么做，怎么做才好吃

苦瓜和胡萝卜

(母鸡的)蛋

佐料

适量的油和盐

苦瓜胡萝卜蛋卷的制作步骤

1.？锅里放一点油，把胡萝卜丁炒一下，然后取出放凉。油炸胡萝卜的营养更有利于人体吸收。

2.？苦瓜也要稍微炒变色或者放出来凉一点水，这样苦瓜蛋卷就没有苦味了。

3.？将冷却的苦瓜和胡萝卜倒入打碎的蛋液中。

4.？加入少许盐，搅拌均匀

5.？将苦瓜胡萝卜蛋液倒入预热好的电饼铛中，盖上盖子。

6.？当你看到电饼铛边缘有很多热气冒出来，还能闻到香味的时候，就可以了。