洋葱的副作用是禁忌。
洋葱的副作用是禁忌。洋葱味道很好，生活中很多人更喜欢吃洋葱。洋葱虽然好，但是有些人吃了洋葱可能会有副作用。了解洋葱的副作用和下面的相关信息。
洋葱禁忌的副作用1吃太多洋葱可能会导致上火、口腔溃疡和咽喉痛。因为洋葱本身属于一种温性食物，而洋葱属于毛发，摄入过量容易出现过敏现象，导致全身出现红斑、丘疹、水疱、大疱、糜烂、渗出，而且会刺激眼球，容易出现充血。有皮肤病和胃病的人不宜吃洋葱。洋葱不要和蜂蜜一起吃，会伤眼睛。
爱吃洋葱的人要注意四大禁忌，否则越吃越伤身体！
1，避免过度
因为洋葱刺激性很强，能发挥强烈的气味，过量食用会导致肠胃胀气，增加肠胃负担。另外需要注意的是，洋葱不能长时间煮，因为洋葱中含有的磺酰脲丁酸比较容易分解，在高温下营养物质分解，会失去降血糖的作用。
2、避免与海鲜混合食用。
洋葱含有丰富的草酸，而海鲜含有大量的碘离子和钙离子。一起吃，容易形成结石。当结石堆积在尿道时，会影响泌尿系统的正常功能。另外，如果把洋葱和鱼一起吃，草酸也会和鱼中的蛋白质结合，可能会产生沉淀物，很难被人体吸收。
3.如果消化系统不正常，避免进食。
如果消化系统表现异常，也要尽量少吃洋葱，因为洋葱有很强的刺激性，不利于食物消化，也会破坏消化系统。
4、过敏人群忌食。
人的体质不同，对食物的禁忌也不同。有些人在生活中对洋葱过敏。如果他们误食洋葱，可能会发生皮肤病，导致皮疹和瘙痒等过敏症状，并可能出现扩散，从而导致全身性皮炎。所以，过敏体质的人平时要注意自己的过敏原。如果对洋葱有过敏现象，一定要注意远离。
洋葱禁忌的副作用2洋葱不能和什么食物一起吃？
1，海带
洋葱含有大量的草酸，海带含有丰富的碘和钙。两种食物一起大量食用，容易产生结石。
2.蜂蜜
洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好，甚至可能导致眼睛失明。不管是真是假，都不应该两种食物一起吃。
3.虾
大量洋葱和虾一起吃会产生草酸钙，引起结石。
4.鱼
洋葱中的草酸会分解破坏鱼肉中丰富的蛋白质，产生沉淀物，难以消化吸收。
5.黄豆
洋葱和大豆一起吃，会影响大豆中营养成分的吸收，降低两种食物的营养价值。
吃洋葱的注意事项
1，不能吃太多
洋葱容易产生挥发性气体，过量食用会导致胀气，容易排气过多，气味重，给人带来尴尬。
2.不要煮太久
长时间烹饪洋葱，其中磺酰脲丁酸易挥发，从而失去降血糖作用。
3.正确选择洋葱
买洋葱的时候，买那种拿在手里很重，皮干而紧，没有划痕，没有味道的那种。这种会比较新鲜。
4.把它存放在暗处。
买回来的洋葱要存放在低温、干燥、避光、通风良好的地方，不要放在塑料袋里，否则更容易腐烂。
5.紫洋葱更有营养
常见的洋葱分为紫皮和白皮。白皮水分和甜度高，适合鲜食、烘焙或炖煮。紫皮比较辣，适合炒或者做生菜沙拉，会更有营养。
洋葱营养搭配食谱
洋葱炒鸡蛋
洋葱、鸡蛋、辣椒、糖适量。将鸡蛋放入油中煸炒，取出待用，然后在锅中加入一些油。油热了，加入洋葱，翻面。炒好后加入鸡蛋、盐、胡椒粉、糖，翻炒3分钟左右。
功能:健脑、益智、养颜、助消化。
番茄洋葱汤
1西红柿、50g洋葱、50g胡萝卜、50g芹菜，适量淡奶油、香叶、盐、胡椒粉、植物油。西红柿洗净切块，胡萝卜、洋葱洗净，芹菜去皮切片，芹菜洗净切块，热锅倒油，将胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色，倒入西红柿和水，大火烧开后加入盐、胡椒粉、香叶、鲜奶油，搅拌均匀，小火煮半小时左右。
功能:富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维素等营养成分。，促进细胞间质的形成和受损细胞的修复，使皮肤光滑、红润、富有弹性。
洋葱炒牛肉
牛肉、洋葱、洋葱、盐、酱油、糖、玉米淀粉和胡椒。牛肉切片，用适量盐、酱油、白糖、玉米淀粉、胡椒粉腌制，油锅烧热，放入葱花、葱段，大火翻炒牛肉，然后倒入卤汁一起翻炒至牛肉变色，放入葱段翻炒约1-2分钟。
功能:牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高免疫力。
洋葱的副作用禁忌3洋葱的功效和作用
1，有预防感冒的功效。洋葱有祛风散寒的作用。洋葱的鳞茎和叶子中含有一种叫硫化丙烯的油状挥发物，具有辛辣味，这种物质可以抵御感冒和流感病毒，具有很强的杀菌作用。
2、增进食欲，促进消化。由于洋葱味辛，能刺激胃、肠、消化腺的分泌，且洋葱不含脂肪，其精油中含有含硫化合物的混合物，能降低胆固醇，因此可用于治疗消化不良、厌食、消化不良等。
3、保护心脑血管的作用。洋葱是目前已知唯一含有前列腺素a的物质，这种物质可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，从而预防血栓形成。
4.有一定的提神作用，因为洋葱可以帮助细胞更好地利用葡萄糖，降低血糖，为脑细胞提供热能。如果糖尿病患者经常吃洋葱，对控制病情进展非常有利。洋葱是糖尿病患者和精神萎靡患者的最佳选择。
5、洋葱可以抗癌。发现洋葱中含有一种叫做槲皮素9的物质，是目前已知的最有效的天然抗癌物质之一。可以防止细胞变异，控制癌细胞的生长，从而起到抗癌的作用。
6、抗氧化作用强。洋葱中含有的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，也有抗癌作用。硒不仅能消除体内自由基，还能增强细胞的活力和代谢能力，并能抗氧化和抗衰老。
7、有助于防治骨质疏松症。蔬菜中洋葱的含钙量也很高。近年来，瑞士科学家发现，经常吃洋葱可以提高骨密度。
8.洋葱有很强的杀菌能力。我们都知道大蒜可以杀菌，因为有大蒜素，洋葱也含有大蒜素，所以洋葱的杀菌能力很强。
吃洋葱的禁忌
1，发烧患者要慎食洋葱，因为洋葱味辛，性温。
2、患有眼疾，眼睛充血，不宜切洋葱，洋葱含有刺激眼睛的辣味。
3.洋葱不宜久煮。洋葱中的磺酰脲丁酸属于油状挥发性液体，久煮易挥发，从而失去降血糖作用。
4.洋葱和蜂蜜不应该一起吃。蜂蜜有清热的作用。洋葱含有多种生物活性物质。遇到蜂蜜中的有机酸和酶，会发生化学反应，产生有毒物质，刺激胃肠道，导致腹胀腹泻。
洋葱的制作技巧
1、洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生熟皆可。以它为原料的菜肴有“洋葱炒肉丝”和“洋葱焖猪排”。
2.洋葱也是西餐中的主要蔬菜之一，可以做汤、配料、调料、凉菜。不宜加热过久，最好有一些微辣的味道。
3、不要吃太多，因为容易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和过度排气，引起不愉快。