每天吃猪肝对身体不好吗？

每100克猪肝的维生素A含量为4972ug。根据中国营养学会推荐的维生素A日摄入量，成年男性为800ug，女性为700ug。每周安排吃一两次猪肝，每次摄入量在一两次左右，对平衡一周的维生素A水平有重要作用。每周吃一两份猪肝，就不用担心胆固醇超标了。

吃多了容易导致维生素A和维生素D中毒。而且猪肝中脂肪和胆固醇的含量也很高，体质偏胖、血脂偏高的人更要注意不要多吃。

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