嫩豆的做法

步骤1，市场上买的带壳的豆子。

第二步，剥去外壳，把豆子洗几遍。

第三步，将小葱切段。

第四步:将豆子倒入冷水中，加入少许油和盐。

第五步，大火烧开，中火盖煮。

第六步，水干后铲出。

第七步，油热，姜蒜小火煎。

第八步:倒入豆角和小葱，加盐和味精。

第九步，大火翻炒均匀即可上桌。