承德有什么特产？

承德是河北省的省辖市，历史悠久，是首批国家历史文化名城之一。著名的承德避暑山庄就在这里。来看看承德有什么特产吧！

承德特产1:承德杏仁

杏仁是河北承德的特产。其产区地理环境优越独特，土壤肥沃，日照充足，降水充沛，非常适合杏树的生长。所产杏仁是高档糕点、糖果的原料，也可制成杏仁露、杏仁膏、杏仁豆腐、泡菜、罐头等。

承德特产2:驴打滚

雪球是河北承德的传统小吃，历史非常悠久，具体起源很难得知。滚雪球的制作比较复杂。优质大黄米粉、黄豆、成沙、白糖为主要原料。经过制坯、馅料、成型三道工序，滚雪球外表金黄，内有豆沙馅，入口绵软，香甜可口，风味独特。

承德特产三:兴隆山楂

山楂是河北承德的特产，历史非常悠久。早在明朝嘉靖年间，兴隆山的山楂就被视为贡品。其产地地理环境独特，这里海拔高，昼夜温差大，有利于干物质的积累，非常适合山楂的生长。生产的山楂酸甜可口，营养丰富，可制成果汁、露、饼、酱、蜜饯等。

承德特产四:黄旗小米

黄岐小米，又名“康熙贡米”，产于河北丰宁满族自治县黄岐镇天堂乡和桂莲乡。这里土壤肥沃，气候凉爽，日照充足，有利于小米干物质的积累和保存，使小米营养丰富，颗粒饱满。丰宁县种植小米历史悠久，所产小米品质优良。主要品种有山西红谷、大金苗、老不死、奇奇黄等，富含人体所需的各种营养物质。

承德特产五:兴隆柿子

兴隆柿子是一种优质产品，产于兴隆县。柿子是兴隆的传统产业之一。其特点是饱满，甜如蜜，饱满多汁，色泽金黄。比较有名的品种有磨盘柿和小火柿，不仅味道鲜美，而且含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、钙、磷、铁等物质。它是人们喜爱的水果，可以生吃，也可以干吃。