东北烤冷面酱的秘方配比是多少？

准备材料:1冷面，1鸡蛋，半根火腿肠，1小香菜，1小洋葱，1勺蒜蓉辣酱，1勺甜面酱，1勺醋，65438+糖。

1.将大蒜辣酱、甜面酱、水、醋和糖混合成酱。

2、锅里热油，放入冷面炒一会儿。

3.打入一个鸡蛋，用铲子摊开，摊匀。

4、翻面，刷上酱汁，撒上孜然粉，熟芝麻，香菜，葱。

5.加入一根火腿，卷起来，表面再刷一层酱，切成片。