肉末面条汤的研制

制法:吊汤，十三香，花椒，胡椒，醋，盐，味精配鸡骨架。

最重要的是醋和味精的调制，需要经验。因为醋会抑制味精的味道，

面条快熟的时候，家里也要点醋。