低热量酸菜鱼

食材:酸菜、鱼片、干辣椒、葱花、金针菇。

练习:

鱼片加胡椒粉和盐；

将蒜末放入热油中煸炒，抓1汤匙淀粉腌制10分钟，然后倒入酸菜；

加入1勺蚝油、酱油，加入1碗水，炖10分钟；

加入鱼片，煮熟；

倒入金针菇，撒上花椒、干辣椒、葱花，倒入热油。