怎么做快餐?

以快餐炒肉为例,步骤如下:

材料?:

五花肉250克

五六瓣蒜?

竹笋100g?

芹菜50克?

豆豉适量是多少?

豆瓣酱适量?

适量的干洋葱

1.五花肉用生抽、老抽、酒、糖、香油腌制。大蒜去皮,芹菜切条,竹笋切片,准备材料。

2、豆豉、豆瓣酱拌匀。

3.热锅放油,把蒜炒至金黄色,倒油,留点油炒香葱。

4.炒芹菜和竹笋。

5.最后翻炒五花肉,翻炒豆豉和豆瓣酱,最后加入大蒜炒匀。