如何正确吃西餐
最传统的包装形式:
开胃菜→汤→鱼料理→肉料理1(主菜)→水果冰点→肉料理2→沙拉→甜点→水果→咖啡。开胃菜之前,可以喝一点开胃酒,或者选择少量的零食。当然,在餐厅里,你可以按照餐厅决定的菜品组合顺序就餐,也可以根据自己的喜好搭配自己喜欢的菜品。
正确使用刀叉,千万不要出丑。
左手用叉子按住,右手用刀切开,然后叉起来送入口中。如果是细分的食物,可以用叉子的前端舀起。当然,和朋友在轻松的场合,如果不用刀,可以右手拿叉吃饭。吃完饭后,可以将叉子的前端向上翻,刀的刃侧与叉子平行放置。
餐巾布
餐巾纸可以用来擦嘴或手。它们应该对角折叠成三角形或平行于矩形。所有污渍都要往里面擦,外表要一直保持整洁。离开座位时,即使是临时离开,也要取下餐巾布,随意折成正方形或三角形,放在桌边或桌角,最好放在自己的座位上。千万不要把餐巾纸挂在椅背上或者揉成一团放在桌子上。
如何吃开胃菜:
开胃菜有点像中餐中的凉菜,有鱼子酱、烟熏桂鱼、生火腿、小龙虾、生牡蛎或蜗牛等。,可以更随意一些。
如何喝汤:
喝汤的时候不要出声。勺子稍微倾斜就更容易喝了。如果汤还是很烫,可以用勺子悄悄来回搅拌,降低温度。汤喝完了,直接把勺子放在汤盘里或者餐盘上。
吃面包的方法:
面包通常无限量供应。永远不要吃太多面包。为了不吃太多面包,最好在开胃菜和汤端上来后开始吃面包。吃面包时,要先用手撕下一口再吃。永远不要用刀子、叉子或叉子吃面包。
如何吃肉菜:
肉菜要从左边切,酱汁要放在盘子里面。牛排旁边放的蔬菜不仅仅是为了装饰,而是为了均衡营养而添加的,所以要和肉交替食用。不要一开始就把所有的肉都切成块,否则美味的肉汁都会流出来。
如何喝咖啡:
最适合饭后喝蒸汽压力的意式浓缩咖啡,因为意式浓缩咖啡含咖啡因很少,即使在晚上也可以放心饮用。先喝一小口,品尝咖啡的香气,然后根据自己的喜好加入适量的糖和牛奶。
错误演示
1.刀是切菜做饭的工具,吃饭的时候不能举到嘴边;不要同时用刀叉把食物送入口中;不要舔刀上的酱汁。
2.如果汤太烫,用嘴凉凉的,会破坏风景;喝酒时不要发出嘶嘶声;不要吃面包配汤;喝汤时不要把整盘都举起来;舔勺子的行为绝对违反西方礼仪。
3.撕开面包后,如果左手还拿着一个大面包,就不能吃右手拿着的面包;你不能拿起整个面包咬一口而不把它撕开。