豆腐炒白菜怎么做？

原料:豆腐、白菜梗、萝卜干、肉片、红辣椒、葱花、玉米油、盐、酱油、醋。

1.准备材料。

2.开始炸豆腐，至两片呈黄色，捞出备用。

3.锅里留底油，小萝卜和辣椒片煸炒片刻。

4.倒入白菜一起翻炒。

5.快速翻炒一分钟。

豆腐游戏攻略

豆腐是一种营养丰富、历史悠久的食品。大众对豆腐的喜爱，推动了豆腐制作技术的进步和发展。豆腐的主要制作工艺是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固，即豆浆在热量和凝固剂的作用下凝固成含有大量水分的凝胶，也就是豆腐。

2014年，“传统豆腐制作技艺”入选中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，这种神奇的中国美食开始被赋予商品价值之外更多的文化内涵和传承意义。

中国是豆腐的发源地。相传淮南王刘安(公元前177年-公元前122年)的母亲喜欢吃黄豆。有一次她母亲因病吃不下整颗黄豆，刘安让人把黄豆磨成粉，就冲进一些水熬成豆浆，但怕味道淡，又放了一些卤水。结果变成了一坨，也就是豆腐花。

宋代著名诗人朱说:“种豌豆，累坏了心。若知淮南，得一春布。”并自注“传世豆腐原是淮南王。”李明《本草纲目·谷豆腐》:“豆腐之法，始于前汉淮南王刘安”。