乳粉和奶粉有什么区别

1.加工方法不同

乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。

奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

2.乳粉可以做成奶酪，酸奶，奶油；而奶粉，是不添加营养素的。

3.普通奶粉，通常是指全脂或脱脂奶粉，就是把消过毒的鲜奶直接（或先脱脂）喷粉生产成奶粉；调制乳粉，通常是指针对不同的人群需求，添加相应的营养元素的奶粉。

奶粉的好处：

1.奶粉对人体有镇静安神作用。

2.奶粉能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

3.奶粉及发酵酸牛奶能减少癌变。

4.婴幼儿喝奶粉能促进智力发育

5.少年儿童喝奶粉能促进 身体生长发育。

6.成年人和老年人喝奶粉能抗衰老，延年益寿。