巨香秘制辣椒油是拌菜和面的必备神器。

成分:

胡椒面，葱，姜，花椒，八角，香叶，葱，香菜，白芝麻，花生油。

练习:

1.提前准备好食材，然后把油倒入锅中。当油变热时，加入洋葱、姜片、香菜和洋葱。煮好后倒入花椒、八角、香叶，炒至金黄色。去除残渣(不要油炸)。

2.准备一个大一点的碗，放入辣椒粉、白芝麻、孜然粒、白糖、十三香、椒盐、鸡精，倒入清油搅拌均匀备用！

3.倒热油，快速搅拌均匀，加入少许醋，再倒油搅拌均匀！

辣椒粉有粗有细，微辣和特辣。按照自己的口味买就行了。辣椒油凉了再倒入密封罐，第二天打开会更香。还可以加一点点紫草！！！