虾米肉末粥怎么做？

米饭

干的/去壳的小虾

肉末

姜汁酒

切碎的大葱

盐

工作方法

1.将大米用清水浸泡半小时，加足水，大火烧开后，关小火，至无米心。

2.将虾米加水煮沸，锅中加入姜酒炒香，然后倒入粥中。

3.最后放入肉末，用筷子搅拌，避免肉末粘连。

4.加盐，撒上葱花。