金龙鱼调和油不用换。

龙鱼调和油是可以食用的。原因是油分四级，其中一级油和二级油经过250度高温脱臭，可以作为冷餐油生吃，三级油和四级油则不行。金龙鱼调和油是一级油，可以用。调和油，

1又称调和油，是根据使用需要，将两种以上的精炼油(除调味油外)调配而成的食用油。

2.调和油保质期一般为12个月。购买时请看清生产日期。