素食家庭的母亲味:一家人围着桌子吃饭是最美的风景。
王妈妈的家庭也是鲁苏的一员,这在台湾省并不少见。在嫁入王家之前,王母很少下厨,也不是吃素的。王爸爸家因为信仰和健康不吃肉,王妈妈自然融入了这个家庭的生活习惯。教王妈妈做饭的是她婆婆。她和有血缘关系的父母子女在一起生活的时间更长,相处得也相当自然。
所以在每天给全家人做饭的过程中,我逐渐成为了一个厨艺精湛的妈妈。因为宗教的原因,有些素食者属于严格的禁欲主义,不能吃鸡蛋,不能碰香气浓郁的蔬菜,如葱、姜、蒜、九层塔、韭菜、葱等。但在王妈妈家,鸡蛋是可以吃的,辣的蔬菜也不忌讳。所谓素食不能吃的物品,因每个家庭或个人而异。
王的父亲家住在台北市西路的一个住宅区。房子在主干道的一个普通公寓里,但是在这里生活的时间一年只有一个月左右。1995因为工作的原因,王的父亲举家移民加拿大温哥华。此后,他只在每年的假期回过台湾省。客厅或者厨房东西少,生活气息比较淡。然而,王的父亲和母亲,他们充满活力的孙子,岳母,姐姐,以及认识30多年并擅长烹饪素菜的亲戚朋友,使整个房子的气氛活跃而温暖,为原本略显冷清的空间注入了温暖的气氛。
坐在客厅的沙发上,听着王妈妈对做饭的指示。路上说起豆腐乳(一种让豆腐发酵,味道和气味都很浓的食物),得知自己在日本几乎没见过这种食物的王女士说:“诶,日本没有吗?””这样的惊叹,“我给你看!到处都是豆腐乳,我们家还有李子。我去拿,等一下。“王妈妈,大姐,亲戚朋友都出去找豆腐乳了。过了一会儿,我在厨房里发现了豆腐脑的味道,听到“哦,真好吃!”那个声音。
之后,豆腐乳被装在可爱的盘子里端上桌。"在加拿大,它将代替黄油涂在面包上."听着豆腐乳的万能功能,在妈妈们的美好感情和亲切对待下,心灵再次得到治愈。
充满家庭回忆的照片!到处旅游,留下很多照片。把照片冲洗出来一起看也是一种享受。图片来源:快乐文化提供
为了拍摄,用餐气氛变得有些紧张。/前来帮忙的亲戚朋友也围着桌子吃饭。图片来源:快乐文化提供
王妈妈老家摘的西瓜。/害羞不敢面对镜头的孙子。图片来源:快乐文化提供