鸡翅有哪些做法?

练习1:焦糖鸡翅

食材如下:鸡翅500克、冰糖30克、食用油适量、生抽1勺、老抽1勺、熟白芝麻适量、姜1片、料酒2勺、盐少许。

具体方法如下:将买回来的鸡翅放在表面,然后用清水浸泡半小时,用出血水浸泡,然后在锅中加入大量清水,将鸡翅放入冷水中,加入姜片,料酒和焯水!焯水后,捞出水控干,再次向锅中加油,加热,将冰糖放入锅中,翻炒至棕色,然后将鸡翅倒入锅中,翻炒至棕色,然后加入没过鸡翅的开水,加入2勺酱油,加入少许酱油,然后盖上盖子,大火煮开,转小火煮40分钟,40分钟后加入少许盐,转大火收汁至汤汁浓稠。

做法二:蒜蓉鸡翅

材料如下:鸡翅400克、花生油2汤匙、盐1茶匙、酱油1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉半碗、大蒜1头、

具体做法如下:大蒜去皮拍扁切碎,鸡翅洗净用刀在背面划两下,这样会更美味。在热油锅中煸炒大蒜至金黄色,加入鸡翅,将其煸炒,加入适量的料酒和酱油,倒入一碗水,盖上盖子焖煮20分钟,最后加入适量的盐,然后用水淀粉勾芡!

做法三:可乐鸡翅

配料如下:10鸡翅、500毫升可乐、2片姜、2瓣蒜、1根小葱、1/2茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙酱油、1茶匙料酒。

具体方法如下:将鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上扎一些小孔,将姜、蒜和小葱切碎,将鸡翅放入盘中,加入姜、蒜和小葱,然后加入盐、酱油、酱油和料酒,用手腌制15分钟,将植物油倒入锅中并用小火加热,然后将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面焦黄。