黄瓜鸡蛋怎么炒？黄瓜炒鸡蛋的烹饪方法

2.黄瓜切片备用，鸡蛋打匀，打时放一点淀粉水进去，这样鸡蛋炒起来会很嫩很好吃。

3、油至八成热，锅中蛋液翻炒，盛出待用。

4.加入油热，爆香蒜末和姜丝，带出香味，加入黄瓜翻炒。黄瓜熟了，把炒鸡蛋一起翻炒，加盐，熟了再加一点鸡精。

5、倒几滴香油，出锅装盘。