鸡蛋煎饼的做法很简单。

1，原料:牛奶250g，鸡蛋2个，面粉250g，糖适量，小苏打适量，油适量。

2.将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉中没有疙瘩。

3.打开鸡蛋，倒入1。根据个人口味加一点糖和小苏打。

4.再次搅拌，直到它稍微有点粘。用勺子舀起来倒出时，如果继续往下流，也就是不太稀也不太稠，就可以用了。

5.在煎锅里加热，倒一点油(如果刷子效果最好的话)在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，用小火煎，翻面成圆饼。