临近三伏天,男女老少,吃6种以上的食物,温阳益气,顺利度过夏天。

天气炎热,暑气逼人。马上就要三伏天了。在这种炎热、多雨、潮湿和闷热的天气里,人们会感到非常疲倦和疲惫。所以从现在开始,在饮食上要适当调整,吃一些温阳益气的食物,为三伏天打好基础,夏天少受点苦。

精力

古语有云,“夏吃姜,胜在方子”。在炎热的夏天,人们喜欢吃冷凉的食物来解暑。另外,长时间呆在空调房里,适当吃点姜,有助于温中散寒。

推荐食谱:腌姜

配料:姜、冰糖、白醋、盐。

1.生姜去皮后洗净,切片或切块。加入适量的盐,拌匀腌制三到四个小时,然后用冷开水洗净,沥干。

2.将适量的白醋倒入小锅中煮沸。趁热把姜倒入其中,浸泡约10秒后捞起。

3.姜和醋冷却后,放入无水无油的干净玻璃缸中,放置一夜。

4.第二天,把玻璃罐里的醋倒出来,大概三分之二,倒入锅中,加入适量冰糖烧开,关火,放凉,然后倒入容器里!

山药

夏天人出汗多,消耗大,需要多吃健脾养胃的食物,增强抵抗力。山药是一种老少皆宜的滋补食品,但不腻不香。

推荐食谱:山药黑米糊

配料:山药、红枣、黑米、冰糖。

1.山药去皮,切成小块,黑米洗净,红枣去核备用。

2.将三种食材放入高速搅拌机中,加入适量的水启动豆浆的功能,如果想吃更稠的食物,就少放些水。

3.根据个人口味加入冰糖或白糖。红枣是甜的,可以多放点红枣,不放糖。

鸡肉(作为食物)

俗话说:“大起大落吃个鸡,保你健康一年。”夏天热,注意清洁。鸡肉高蛋白,低脂肪,营养价值高,容易消化,非常适合夏天吃。

推荐食谱:南瓜蒸鸡翅

材料:鸡翅、南瓜、酱油、蚝油、淀粉、盐、姜。

1.鸡翅切碎,用清水浸泡10分钟,用放血水浸泡后再次冲洗,用厨房纸吸干水分。

2.加入蚝油、酱油、淀粉、姜、盐,将鸡翅腌制15分钟。

3.南瓜去皮,切成厚片,铺在盘子上,鸡翅放在南瓜上。水烧开后,放入锅中蒸20分钟。

茴香

夏天吃茴香很香,很健康。茴香含有丰富的膳食纤维、茴香油等物质,是开胃消食、理气散寒的好食材。

推荐食谱:茴香煎饼

材料:茴香苗、面粉、清水、盐、鸡精、陈醋、蒜末、干辣椒。

1,面粉加适量水调成稀糊状,茴香苗去根,洗净切碎成面糊拌匀。

2.不粘锅刷一层油,倒入适量面糊抹匀,然后中小火煎至茴香饼香味溢出,翻面至两面金黄。

3.将煎好的茴香软饼切成细丝放入锅中,撒上蒜末和干辣椒,倒入热油刺激出香味,最后加入少量盐、鸡精和少许老陈醋拌匀。

芫荽

香菜又称“韭菜”,是生活中常用的调味品之一。香菜除了去腥解闷,还有助于刺激食欲,缓解表证,散寒,非常适合经常吃冷饮水果的人。

推荐食谱:香菜炒鹅蛋。

配料:香菜、鹅蛋、盐、香油。

1.香菜洗净切碎,鹅蛋打碎,加入切碎的香菜拌匀,再加入少许盐和几滴香油拌匀。

2.炒锅热油,倒入蛋液,轻轻推动蛋液,使蛋液全部凝固。

3.蛋液凝固后,翻炒至微焦。

(可食用)黑木耳

在炎热的夏天,贪吃冷饮和强烈的空调很容易导致人类的虚弱。这时候可以多吃黑色食物,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑桑椹等。,能及时温阳养阴。

配料:菠菜、核桃、木耳、香油、蚝油、盐、鸡精、芝麻。

1,木耳泡好后洗净。菠菜洗净,切成2片。将锅里的水烧开,放入木耳煮熟。

2.加菠菜。菠菜煮软后,捞起沥干的水,放入木耳。

3.一次加入香油、蚝油、少许盐、鸡精拌匀。最后加入核桃,撒上一些熟芝麻。