吃菠菜叶的好处

2、吃菠菜叶的好处:

(1)润昌桶边

空心菜含有纤维素、木质素、果胶、粘液等膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，加速排便，对预防便秘、减少肠道癌变有积极作用。此外，空心菜含有丰富的钾和氯，能调节体内酸碱平衡，防止肠道菌群失调，改善消化功能，减少食物在肠道内的堆积，从而预防便秘。

(2)清热解毒

空心菜性寒，经常食用有助于去火。此外，空心菜中的果胶能促进体内有毒物质的排泄，而木质素能提高巨噬细胞吞噬病毒的活性，具有杀菌消炎的作用。

(3)减脂减肥

空心菜热量极低，其烟酸和维生素C能降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，从而降低血脂。经常食用还可以抑制脂肪的吸收，从而达到减脂减肥的效果。